Aszalt gyümölcsös-sonkás borjútekercs
|
Elkészítés:A húsleves felét megmelegítjük, a barackokra és a szilvára öntjük, és 30 percig állni hagyjuk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, a húsukat felkockázzuk. A mandulát vízben 5 percig fõzzük, majd lecsöpögtetjük, és a szemeket egymáshoz dörzsölve a héjukat eltávolítjuk. A húst a maximális nagyságúra kiterítjük. Az aszalt gyümölcsökkel, a mandulával, a dióval és az almadarabokkal megtöltjük. Sóval, borssal meghintjük, felgöngyöljük, és átkötjük. Mély tepsibe tesszük, és a vajban pirosra sütjük. A maradék húslevest ráöntjük, és sütõben megsütjük. Amikor kész, a húst kivesszük, a zsineget eltávolítjuk, a sonkaszeletekbe burkoljuk, és még 5 percig sütjük. Alufóliába csomagoljuk, és 10 percig az elzárt sütõben hagyjuk, majd szeletekre vágva tálaljuk. Hozzávalók:- 70 dkg borjúhús (egészben)
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL ASTRA HÁr: 1.590.000 Ft -
OPEL AstraÁr: 399.000 Ft -
FORD KAÁr: 419.000 Ft -
BMW 116Ár: 2.149.000 Ft -
TOYOTA AURISÁr: 1.449.000 Ft -
FORD FUSIONÁr: 699.999 Ft -
CHRYSLER VOYAGERÁr: 550.000 Ft -
OPEL AstraÁr:449.000Ft helyett most csak 325.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 339.999 Ft -
SUZUKI WAGON R+Ár: 359.999 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 990.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 799.000 Ft